Ciscar 4
Tel reservas: 963 341 425
Restaurante
Ubicado en el inicio de la legendaria calle Císcar, muy cerca de la Gran Vía Marqués del Turia ha sufrido una reciente renovación que hace obligada su visita. El objetivo que se ha marcado es alcanzar una calidad media/alta a un precio muy competitivo, lo cual se está consiguiendo.
La entrada al restaurante se encuentra flanqueada a la derecha por una barra con cómodas banquetas que permiten, tanto tomar un aperitivo antes de sentarse a la mesa, como una copa después. Además, si así se desea se puede tapear en alguna de las mesas altas contiguas mientras se ve el trabajo en los fogones.
El salón destaca por su calidez y comodidad, y por su buena separación entre mesas, lo que hace que se pueda cenar “como en casa”.
-Nuestra cocina es tradicional pero de vanguardia, ingredientes que utilizas en casa, platos de toda la vida, pero bien presentados, decorados y hechos como no te los sueles hacer en casa, con texturas diferentes (gelatinas, espumas, etc.) utilizando las nuevas tecnologías.
Platos recomendados: Enrollado de vieira, Rollito de jamón, queso Brie y habas, Hamburguesita de ternera especial con bocadito de morcilla de Burgos y peras Legendario, Tallarines Thai de la Albufera, Carrillera con salsa de queso azul, Bacalao confitado con verduras y all i oli de miel.
Tapas: Nuestras bravas, Croquetas caseras de la abuela Checha, montaditos, etc..
